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Confira!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-grao-de-bico-com-abobrinha-e-batata-doce">Sopa de grão-de-bico com abobrinha e batata-doce </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido</li> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-batata-doce-para-aumentar-a-energia/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">batata-doce</a></strong> laranja descascada e cortada em cubos</li> <li>1 abobrinha fatiada </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 colher de chá de páprica doce </li> <li>1 colher de chá de cominho em pó</li> <li>1 folha de louro</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 l de caldo de legumes </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Coentro picado para finalizar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a páprica doce, o cominho e a folha de louro e refogue por 1 minuto. Acrescente a batata-doce e misture. Cubra com o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos. Por último, coloque o grão-de-bico e a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Retire a folha de louro e polvilhe com o coentro. 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Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o cominho, a cúrcuma e a folha de louro e refogue por 1 minuto. Junte a cenoura, o salsão, o tomate e o pimentão e refogue por 3 minutos. Acrescente a lentilha, cubra com o caldo de legumes e cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-proteica-de-frango">Sopa proteica de frango </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas</li> <li>1 talo de salsão picado </li> <li>500 g de peito de frango cozido e desfiado</li> <li>1 l de caldo de frango </li> <li>50 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-incriveis-com-macarrao-para-fugir-do-tradicional/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">macarrão</a></strong> integral</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as cenouras e o salsão e refogue por 3 minutos. Junte o frango desfiado e o caldo de frango e cozinhe por 10 minutos. Por último, coloque o macarrão e cozinhe até a massa ficar macia. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-1024x683.jpg" alt="a preta com sopa de salmão com batata e cenoura em cima de uma tábua de madeira " class="wp-image-457686" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/05/sopa-com-salmao-e-legumes.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Sopa de salmão com legumes rica em proteínas (Imagem: Chudo2307 | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-salmao-com-legumes-rica-em-proteinas">Sopa de salmão com legumes rica em proteínas</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes </h3> <ul> <li>400 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-salmao-para-o-jantar/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">filé de salmão </a></strong>cortado em cubos </li> <li>2 batatas descascadas e cortadas em cubos</li> <li>1 cenoura descascada e cortada em rodelas </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>700 ml de caldo de peixe </li> <li>300 ml de leite de coco</li> <li>Suco de 1/2 limão </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e endro a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a batata e a cenoura e refogue por 1 minuto. Cubra com o caldo de peixe e cozinhe por 15 minutos. Junte os cubos de salmão e cozinhe por mais 7 minutos. Reduza o fogo, coloque leite de coco e misture. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Finalize com o endro e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-mandioca-com-carne">Sopa de mandioca com carne </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes </h3> <ul> <li>500 g de coxão mole cortado em cubos</li> <li>1 kg de<strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-deliciosas-com-mandioca/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"> mandioca </a></strong>descascada e picada</li> <li>1 l de caldo de legumes </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>3 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 tomate sem sementes e picado</li> <li>1 cenoura descascada e picada </li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a de pressão, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente os cubos de carne e frite até dourar. Junte o tomate e a cenoura e refogue por 5 minutos. Coloque a mandioca, cubra com o caldo de legumes e tampe a a. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair e tempere com sal e pimenta-do-reino. 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5 sopas ricas em proteínas para o almoço 166bm
Revista do Correio

5 sopas ricas em proteínas para o almoço 395a5c

Aprenda a preparar receitas saborosas e nutritivas para incluir na dieta e aumentar a massa muscular 5y4b2r

EdiCase
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Além de nutritivas e saudáveis, as sopas são práticas de preparar. Isso porque essas receitas são versáteis e combinam ingredientes simples com alto valor nutricional, garantindo saciedade, energia e sabor em uma única refeição. Além disso, ajudam a otimizar o tempo na cozinha. Pensando nisso, reunimos 5 receitas de sopas ricas em proteínas para você incluir no seu cardápio. Confira!

Sopa de grão-de-bico com abobrinha e batata-doce 67392q

Ingredientes 4d632m

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 batata-doce laranja descascada e cortada em cubos
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 l de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Coentro picado para finalizar

Modo de preparo ps4l

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a páprica doce, o cominho e a folha de louro e refogue por 1 minuto. Acrescente a batata-doce e misture. Cubra com o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos. Por último, coloque o grão-de-bico e a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Retire a folha de louro e polvilhe com o coentro. Sirva em seguida.

Sopa de lentilha rica em proteína 46u4u

Ingredientes 4d632m

  • 1 xícara de chá de lentilha
  • 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes e picado
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 l de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o cominho, a cúrcuma e a folha de louro e refogue por 1 minuto. Junte a cenoura, o salsão, o tomate e o pimentão e refogue por 3 minutos. Acrescente a lentilha, cubra com o caldo de legumes e cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Sopa proteica de frango 4h3024

Ingredientes 4d632m

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • 1 talo de salsão picado
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 l de caldo de frango
  • 50 g de macarrão integral
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as cenouras e o salsão e refogue por 3 minutos. Junte o frango desfiado e o caldo de frango e cozinhe por 10 minutos. Por último, coloque o macarrão e cozinhe até a massa ficar macia. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Sopa de salmão com legumes rica em proteínas (Imagem: Chudo2307 | Shutterstock)

Sopa de salmão com legumes rica em proteínas 6oy

Ingredientes 4d632m

  • 400 g de filé de salmão cortado em cubos
  • 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 700 ml de caldo de peixe
  • 300 ml de leite de coco
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal, pimenta-do-reino moída e endro a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a batata e a cenoura e refogue por 1 minuto. Cubra com o caldo de peixe e cozinhe por 15 minutos. Junte os cubos de salmão e cozinhe por mais 7 minutos. Reduza o fogo, coloque leite de coco e misture. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Finalize com o endro e sirva em seguida.

Sopa de mandioca com carne 5e6d3c

Ingredientes 4d632m

  • 500 g de coxão mole cortado em cubos
  • 1 kg de mandioca descascada e picada
  • 1 l de caldo de legumes
  • 1 cebola descascada e picada
  • 3 dentes de alho descascados e picados
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a de pressão, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente os cubos de carne e frite até dourar. Junte o tomate e a cenoura e refogue por 5 minutos. Coloque a mandioca, cubra com o caldo de legumes e tampe a a. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

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