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Adicione o curry e mexa bem. Acrescente o grão-de-bico e o leite de coco. Misture até formar um molho cremoso. Tempere com sal, adicione a salsinha e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-grao-de-bico-com-atum">Salada de grão-de-bico com atum</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido</li> <li>200 g de atum sólido ao natural</li> <li>1 tomate picado</li> <li>1 cebola-roxa fatiada</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum, o tomate e a cebola-roxa. Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. 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5 receitas com grão 4h4k3 de-bico para o almoço
Culinária

5 receitas com grão-de-bico para o almoço 26c27

Veja como usar esse ingrediente em pratos saudáveis e deliciosos 5h303j

Edicase
Edicase

O grão-de-bico é um ingrediente versátil e rico em nutrientes, ideal para refeições saudáveis e saborosas. Seja em saladas, pratos quentes ou até em versões mais criativas, ele oferece inúmeras possibilidades para o almoço.

A seguir, confira 5 receitas práticas que combinam o grão-de-bico com outros ingredientes, resultando em pratos nutritivos e deliciosos para variar o cardápio do dia a dia.

Grão-de-bico com espinafre 5ap6q

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 maço de espinafre
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho até dourar. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Em seguida, acrescente o grão-de-bico cozido e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Hambúrguer de grão-de-bico 131m3p

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • Sal a gosto
  • Azeite para grelhar

Modo de preparo 724r5s

Em uma tigela, amasse o grão-de-bico até formar uma pasta. Adicione a cenoura, a cebola, a farinha de aveia e os temperos e misture até obter uma massa homogênea. Forme hambúrgueres e grelhe-os em uma frigideira com azeite, em fogo médio, até dourar dos dois lados. Sirva em seguida.

Curry de grão-de-bico (Imagem: Svetlana Monyakova | Shutterstock)

Curry de grão-de-bico 5e1417

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o curry e mexa bem. Acrescente o grão-de-bico e o leite de coco. Misture até formar um molho cremoso. Tempere com sal, adicione a salsinha e sirva em seguida.

Salada de grão-de-bico com atum 2r55v

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 200 g de atum sólido ao natural
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola-roxa fatiada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum, o tomate e a cebola-roxa. Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem e sirva em seguida.

Estrogonofe de grão-de-bico 6y6q5r

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de chá de cogumelo Paris fatiado
  • 200 ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o cogumelo e cozinhe até amolecer. Coloque o grão-de-bico, o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem e tempere com sal. Cozinhe até o molho engrossar levemente. Sirva em seguida.

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