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Rico em proteínas, fibras e minerais, ele é uma excelente escolha para quem busca refeições equilibradas e saudáveis.</p> <p class="texto">Além de suas qualidades nutricionais, sua textura suave e sabor delicado permitem combinações criativas que agradam ao paladar. A seguir, confira 5 receitas que destacam o feijão-branco em pratos deliciosos e nutritivos.</p> <h2 class="wp-block-heading">Salada de feijão-branco </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 xícara de chá de feijão-branco cozido</li> <li>1 xícara de chá de tomate cortado em meia-lua</li> <li>1/4 de xícara de chá de cebola-roxa picada</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>1/4 de xícara de salsinha picada</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela grande, misture o feijão-branco, o tomate e a cebola. 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Adicione a cenoura e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes e ferva. Adicione o feijão-branco e cozinhe por 10 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe até ele murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Feijão-branco ao curry</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de feijão-branco cozido</li> <li>1 colher de sopa de curry em pó</li> <li>1 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 tomate picado</li> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-praticas-e-deliciosas-com-leite-de-coco/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">leite de coco</a></strong></li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal e orégano a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o curry e cozinhe por 1 minuto, mexendo bem. Acrescente o tomate e cozinhe até que comece a desmanchar. Adicione o feijão-branco e o leite de coco, misture bem, e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e orégano. 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5 receitas saudáveis e deliciosas com feijão 5y5z branco
Culinária

5 receitas saudáveis e deliciosas com feijão-branco 19601b

Explore o potencial deste ingrediente com pratos que combinam sabor e saúde z4454

Edicase
Edicase

O feijão-branco é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser incorporado em diversas receitas para trazer sabor e benefícios à dieta. Rico em proteínas, fibras e minerais, ele é uma excelente escolha para quem busca refeições equilibradas e saudáveis.

Além de suas qualidades nutricionais, sua textura suave e sabor delicado permitem combinações criativas que agradam ao paladar. A seguir, confira 5 receitas que destacam o feijão-branco em pratos deliciosos e nutritivos.

Salada de feijão-branco 30h1t

Ingredientes 1y1648

  • 1 xícara de chá de feijão-branco cozido
  • 1 xícara de chá de tomate cortado em meia-lua
  • 1/4 de xícara de chá de cebola-roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/4 de xícara de salsinha picada

Modo de preparo 724r5s

Em uma tigela grande, misture o feijão-branco, o tomate e a cebola. Em uma tigela pequena, combine o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Acrescente a salsinha e mexa novamente. Deixe na geladeira por 30 minutos para que os sabores se misturem. Sirva em seguida.

Hambúrguer de feijão-branco 194070

Ingredientes 1y1648

  • 1 xícara de chá de feijão-branco cozido e escorrido
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de chá de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • Sal e cominho a gosto
  • Azeite para untar a frigideira

Modo de preparo 724r5s

Em um processador de alimentos, coloque o feijão-branco, a aveia, a cenoura, a cebola e o alho e processe até obter uma massa homogênea. Adicione o ovo e os temperos e processe novamente até misturar bem. Modele a massa em hambúrgueres. Em fogo médio, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados. Sirva em seguida.

Sopa de feijão-branco e espinafre (Imagem: MSPhotographic | Shutterstock)

Sopa de feijão-branco e espinafre 1z4s5x

Ingredientes 1y1648

  • 1 xícara de chá de feijão-branco cozido
  • 1 l de caldo de legumes
  • 2 xícaras de chá de espinafre
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a cenoura e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes e ferva. Adicione o feijão-branco e cozinhe por 10 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe até ele murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Feijão-branco ao curry b4755

Ingredientes 1y1648

  • 2 xícaras de chá de feijão-branco cozido
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o curry e cozinhe por 1 minuto, mexendo bem. Acrescente o tomate e cozinhe até que comece a desmanchar. Adicione o feijão-branco e o leite de coco, misture bem, e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e orégano. Sirva em seguida.

Feijão-branco com abóbora e frango 6e104t

Ingredientes 1y1648

  • 1 xícara de chá de feijão-branco cozido com o caldo
  • 300 g de peito de frango cortado em cubos
  • 2 xícaras de chá de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • Sal a gosto

Modo de preparo 724r5s

Em uma a grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o frango e cozinhe até dourar. Acrescente o tomate, a páprica, o cominho e misture bem. Adicione a abóbora e cozinhe por 10 minutos. Junte o feijão-branco e cozinhe por mais 10-15 minutos, até que a abóbora esteja macia. Tempere com sal e sirva em seguida.

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